Najčešće alergije na hranu

Ozbiljne alergije na hranu mogu izazvati poteškoće s disanjem, gubitak svijesti, pa čak i smrt. Ovih sedam namirnica čine oko 90% svih alergijskih reakcija na hranu:

Orašasti plodovi

Alergije na orašaste plodove spadaju među najteže alergije na hranu i često uzrokuju brze i opasne reakcije.  Možete biti alergični na jednu vrstu ploda ili više njih (orasi, bademi, lješnjaci, indijski oraščić, brazilski oraščić).

Često je mnogo jednostavnije kloniti se svih orašastih plodova nego riskirati zabunu i na kraju ozbiljne posljedice.

Kikiriki

Kikiriki zapravo spada u mahunarke, kao što su grah i grašak. No, alergije na kikiriki često idu ruku pod ruku s alergijama na orašaste plodove – obje mogu biti jednako rizične.

Kikiriki se može pojaviti u bezbroj proizvoda, stoga pažljivo pročitajte etikete.

Morski plodovi

Morski plodovi poput rakova, jastoga, škampi sadrže spoj nazvan tropomyosin, koji često izaziva teške reakcije. Alergije na školjke imaju tendenciju da se razviju tek u odrasloj dobi.

Mlijeko

Kravlje, kozje i ovčje mlijeko može izazvati teške alergijske reakcije kod djece. Neki se alergije oslobode, dok drugi moraju izbjegavati mliječne proizvode cijeli život. Za provjeru statusa vašeg djeteta, pedijatar može napraviti alergijski test.

Ako je alergija oslabila, vaše dijete može isprobati male količine mlijeka pod nadzorom liječnika.

Alergija na mlijeko

Jaja

Alergiju na jaja izaziva specifičan protein u bjelanjku . Ali zato što žumanjak često sadrži komadiće bjelanjka, nije sigurno jesti sve proizvode od jaja.

Pitajte svog liječnika o cjepivima, od kojih neka sadrže proteine jaja. I tražite skrivena jaja u sastojcima proizvoda, kao što je glazura na pekarskim proizvodima.

Pšenica

Za osobe koje boluju od celijakije, konzumiranje hrane koja sadrži gluten (protein u pšenici, raži, ječmu) uzrokuje oštećenje crijeva. Pšenica može izazvati i neposredne alergijske reakcije.

Srećom postoji mnogo drugih žitarica bez glutena poput kukuruza, quinoe i riže.

Soja

Alergija na soju, kao i kod mlijeka, se često pojavljuje u djetinjstvu. Soja sadrži nekoliko proteina koji mogu potaknuti ozbiljne alergijske reakcije.

Možda ipak možete konzumirati neke prerađene namirnice koje sadrže soju, jer različite metode pripreme mogu promijeniti ove proteine. Pitajte svog liječnika ili nutricionista.

Članak uređen:

Saznajte više o alergijama u sljedećim tekstovima:

Ocjenite članak

4 / 5   4

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Najčešće alergije na hranu

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje

Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.