Umjesto klasičnog recepta za varivo od vrganja, nudim vam jedno jelo koje možemo definirati kao svojevrsnu dekonstrukciju variva gdje sastojke poput bundeve, ječma, krumpira i kelja, koje sam htjela kombinirati u varivo pripremam grupirano u dvije skupine, točnije tri ako računamo pesto. Na taj način dobijem sličan okus, ali jako drukčiju teksture i samim time […]