Obična kuhinjska sol dobiva se iskopavanjem iz rudnika dok se morska dobiva iz morskog taloga. Imaju skoro jednak kemijski sastav, sastoje se od natrija i klora te drugih minerala u tragovima. Sol se smatra prirodnom funkcionalnom hrana zbog sadržaja mineralnih tvari nužnih za optimalno funkcioniranje organizma. Sol je proizvod kristalizacije koji se pretežno sastoji od natrijevog […]