Agar je naziv za prirodni prah koji se radi od crvenih algi. Riječ je o namirnici koja je vrlo popularna u zemljama jugoistočne Azije. Agar je u azijskoj kuhinji popularan već stoljećima. Danas se najviše koristi kao zgušnjivač i alternativa za želatinu. U nastavku članka pročitajte kako se koristi agar te par ukusnih recepata. Agar agar – […]