Zapečene slatke palačinke u duhu jeseni
- Budite prvi i komentirajte!
- 1 min čitanja

Sigurno znate za kombinaciju dunje i jabuke, to su mnogima okusi djetinjstva, a što kažete o tome da njima dodate bundevu?
Ja kažem “ njaaaam, njam!”, a još kad od toga napravite nadjev s cimetom kojeg podlijevate slatkim desertnim vinom poput muškata, kuća će vam zamirisati na jesen, a tu jesen onda ćete smotati u palačinke. 🙃
Već sad je fino, al jesen voli orahe i čokoladu, ako mi ne vjerujete bacite pogled na ovaj kolač od oraha i čokolade, pa tako će i ovim palačinkama to biti završni “touch”.

Recept je dostatan za 12 palačinki, a kako napraviti nadjev i preljev pogledajte u nastavku:
- 1 dunja,
- 1 jabuka,
- 200 g bundeve,
- 15 g svježeg đumbira,
- 1/2 žlice cimeta,
- 100 ml desertnog vina muškat,
- 1 žlica muscovado šećera.

Preljev
- 180 g svježeg tofua,
- 15 datulja bez koštica.
- 200 ml biljno vrhnje za šlag.
- 100 g tamne čokolade za kuhanje,
- 1 šaka sjeckanih oraha.
Priprema:
- Nakon što ste pripremili vaše palačinke potrebno ih je napuniti nadjevom. Nadjev pripremite tako što dunju, jabuku, bundevu i đumbir naribate i dinstate dok se ne pretvori u džemastu teksturu. Pritom podlijevate desertnim vinom, začinite cimetom i muscovado šećerom.
- Palačinke obilato namažite nadjevom, zarolajte i posložite u lim za pečenje.
- Preljev napravite tako da datulje, tofu i vrhnje za šlag izblendate u kremu te prelijete preko zamotanih palačinki.

- Pecite 20-ak minuta na 180°C.
- Nakon što se zapeklo naribajte po tome čokoladu ili ju prethodno otopite pa prelijte preko toga. Posipajte sjeckanim orasima.
U slast!
Više mojih recepata možete potražiti ovdje.
Članak uređen:
Vaši komentari
Komentare nagrađujemo.
Zapečene slatke palačinke u duhu jeseni
Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.
Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.
Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.
Što je poželjno:
Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.