Postoje dani kada vam se ne da zamarati s mnogobrojnim suđem, za te dane stvoreni su ovi recepti. Ova jela su savršena za sve osobe koje nemaju vremena, a posebno za studente koji žive u domu. Jedino što vam je potrebno su mikrovalna pećnica i lončić. Ako ste vegetarijanac ili vegan u tranziciji i muku mučite s kompliciranim receptima, ovdje ćete pronaći spas!

Svi recepti prikladni su za vegane i uključuju 1 porciju!

1) Kuskus burrito

Sastojci:

• 1 šalica kuskusa
• ½ šalice + 1 žlica kipuće vode
• 1 žličica kumina
• 1 žličica praha češnjaka
• ½ crnog kuhanog graha ili procijeđenog graha iz konzerve
• ½ šalice kukuruza
• 2 – 3 žlice salse
• šnite avokada (po želji)
• sok ¼ limuna (po želji)

Upute:

1. U srednje veliku zdjelicu stavite kuskus, kumin, prah češnjaka i kipuću vodu. Pokrijte tanjurom na 3 minute, za to vrijeme spremite ostale sastojke.
2. Nakon 3 minute kuskus je gotov – lagano ga pomiješajte vilicom ili žlicom.
3. Dodajte grah, kukuruz, salsu i avokado na vrh. Iscijedite limun, dobro promiješajte i uživajte!

2) Stirfry recept

Sastojci:

• 1.5-2 šalice smrznutog povrća
• ½ paketa tvrdog ili jako tvrdog tofua
• 1 žličica praha češnjaka
• 1 žličica praha đumbira
• 1.5 – 2 žlice soja sosa ili tamari umaka
• 1 žličica sezamovog ulja (po želji)

Upute:

1. Stavite smrznuto povrće u mikrovalnu pećnicu, poklopite i grijte 2 minute na visokoj temperaturi.
2. Za to vrijeme, narežite tofu na komade.
3. Dodajte tofu i ostale sastojke u povrće i dobro sve promiješajte.
4. Stavite nepoklopljeno u mikrovalnu na 3 minute (ili dok se većina tekućine ne upije).
5. Servirajte s rižom, kuskusom ili prilogom po želji.
6. Slatka tortilja

Sastojci:

• 1 tortilja
• maslac od kikirikija (koliko želite)
• 1 banana, narezana na tanke šnite

Upute:

1. Jednu polovicu tortilje premažite maslacem od kikirikija (možete i cijelu ako vam odgovara).
2. Položite šnite banane na maslac od kikirikija.
3. Presavijte tortilju na pola – drugu polovicu preko namazane polovice s bananom.
4. Položite direktno na tavu, grijte sve dok tortilja lagano ne poprimi smeđu boju. Prerežite tortilju na 3 ili 4 komada (ovaj korak možete obaviti i prije grilanja na tavi).Uživajte!

• avokado
• banane
• dijete
• grah
• kuhanje
• kus kus
• maslac od kikirikija
• tortilje
• veganska hrana i recepti
• vegetarijanska kuhinja
• zdrava prehrana