Recept za jogurt kolač s jagodama

kolač s jagodama

Vjerujem da svi imate neki svoj omiljeni kolač s jogurtom među receptima. U mojoj obitelji ovaj recept prisutan je već generacijama. Jednostavan je, tipičan „nedjeljni kolač“. Jogurt mu daje izuzetnu sočnost, snijeg od bjelanjaka prozračnost, a jagode su kruna cijele priče….

Mala izmjena u odnosu na moj postojeći originalan recept je prilično umanjena količina šećera i dodatak dijela integralnog brašna. Vjerujem da će vam se svidjeti ova izmjenjena verzija.

Potrebni sastojci:

(Za kalup dimenzija 37×25 cm. Mjera je čaša od 2 dl.)

  • 400 ml jogurta
  • ¾ čaše smeđeg šećera
  • 1 jušna žlica marmelade od marelica
  • Vanili šećer (vrećica)
  • 4 jaja
  • 2 čaše glatkog pšeničnog brašna
  • 2 čaše integralnog brašna
  • Prašak za pecivo (vrećica)
  • 400 g svježih jagoda 

Priprema:

Namastite i pobrašnite kalup. Operite i očistite jagode i narežite ih na veće komade. Lagano ih posipajte brašnom kako vam prilikom pečenja ne bi pale na dno kolača.

Zagrijte pećnicu na cca 170 stupnjeva (ventilatorska pećnica na 150 stupnjeva).

U jednoj posudi pjenasto izmješajte žutanjke, šećer, vanili šećer. Dodajte jogurt (preporučujem čvrsti jogurt), marmeladu od marelica, glatko i integralno brašno. Napravite snijeg od bjelanjaka te ga lagano umiješajte u smjesu od žutanjaka (gotov snijeg nikako nemojte umiješati mikserom u smjesu, nego lagano, kuhačom kako bi vam sve ostalo što rahlije). Na kraju također lagano umiješajte nasjeckane jagode. I sve istresite u pripremljeni kalup za pečenje. Pecite otprilike 30-35 minuta.

Pečeni kolač ostavite da se ohladi i po želji posipajte šećerom u prahu.

jogurt-kolac-s-jagodama

Želite li isprobati recepte ove autorice, javite joj se putem njezine Facebook stranice.

Članak uređen:

Ocjenite članak

4.33 / 5   3

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Vezani pojmovi: kolac sa jagodama i jogurtom, kolac s jagodama i jogurtom, kolac od jagoda sa jogurtom, 

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Recept za jogurt kolač s jagodama

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje
  1. Drago mi je što sam došla do Vaše stranice. Čini mmi se da ima puno dobrih recepata, namjeravam neke probati. Čini mi se da nisu previše slatki, što mi je drago.