Kolač od maka – recepti

kolac_od_maka

Sjemenke maka najčešće se koriste u pripremi slastica zbog posebnog aromatičnog okusa, a bogate su nezasićenim masnim kiselinama što ih čini i dobrima za ljudsko zdravlje.

U domaćoj kuhinji najpopularniji kolač od maka zasigurno je gužvara, ali mak je našao svoje mjesto i u suvremenoj kuhinji u jednostavnim i brzim receptima. Donosimo nekoliko ukusnih recepata od kojih će Vam zamirisati cijeli dom!

Kolač od maka

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 1,5 dl mlijeka
  • 150 g glatkog brašna
  • 150 g maka
  • pola vrećice praška za pecivo
  • šećer u prahu

kolac_od_maka

Priprema

  1. U posudi mikserom temeljito izradite jaja i šećer dok se zrnca šećera ne mogu osjetiti pod jezikom.
  2. U drugoj zdjelici pomiješajte glatko brašno, prašak za pecivo, mak i mlijeko.
  3. Dobivenu smjesu polako umiješajte u jaja sa šećerom.
  4. Tepsiju premažite uljem i posipajte brašnom, a potom u nju izlijte smjesu.
  5. Pecite na 175 °C otprilike 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici.
  6. Kada se kolač ohladi, posipajte ga s malo šećera u prahu.

Kolač od maka s jabukama

Sastojci:

  • 3 jaja
  • 100 g šećera
  • 1 vrećica vanilin šećera
  • 100 g oštrog brašna
  • 40 g griza
  • 1 vrećica praška za pecivo
  • 100 g maka
  • 2 jabuke
  • 100 ml ulja
  • 3 žlice mlijeka

kolac_od_maka_s_jabukama

Priprema

  1. Jaja, šećer i vanilin šećer dobro izradite mikserom.
  2. U posebnoj posudi izmiješajte oštro brašno, prašak za pecivo, griz, mak, ulje, naribane jabuke i mlijeko.
  3. Dobivenu smjesu umutite s prethodno izrađenim jajima i šećerom.
  4. Tepsiju premažite uljem i lagano posipajte brašnom, a potom ravnomjerno izlijte smjesu.
  5. Pecite kolač pola sata na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.
  6. Kada se ohladi, po želji prelijte čokoladnom glazurom.

Kolač od maka i čokolade

Sastojci:

  • 150 g maslaca
  • 150 g tamne čokolade (najbolje sa 70 % kakaovca)
  • 150 g šećera u prahu
  • 150 g maka
  • 5 jaja
  • 1 čajna žličica vanilin šećera

kolac_od_maka_i_cokolade

Priprema

  1. Na pari rastopite maslac i čokoladu.
  2. Razdvojite žutanjke i bjelanjke, pa žutanjke dobro izmiksajte sa šećerom.
  3. U smjesu dodajte rastopljenu čokoladu.
  4. Posebno pomiješajte mak i vanilin šećer te dodajte u smjesu.
  5. Izradite bjelanjke u čvrstu pjenu i polako dodajte u smjesu lagano miješajući.
  6. Tepsiju namažite uljem i posipajte brašnom, a potom u nju izlijte smjesu.
  7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 30 – 40 minuta.
  8. Kolač je gotov kada ga možete zarezati nožem, a pri vađenju on ostane čist.
  9. Po želji ohlađen kolač prelijte čokoladom glazurom.

Članak uređen:

Ocjenite članak

4.50 / 5   2

Napomena: Ovaj sadržaj je informativnog karaktera te nije prilagođen vašim osobnim potrebama. Sadržaj nije zamjena za stručni medicinski savjet.

Vezani pojmovi: kolač od maka, 

Podijelite članak

Kopirajte adresu

Vaši komentari

Komentare nagrađujemo.

Kolač od maka – recepti

Želimo vas motivirati da svojim znanjem i iskustvom doprinesete cjelovitosti sadržaja na portalu.

Aktivne komentatore koji se trude doprinijeti nagrađujemo.

Svaki mjesec biramo najzaslužnijeg komentatora. Najboljem komentatoru mjeseca poslat ćemo obavijest e-mailom. Ukoliko u roku 8 dana ne primimo povratni odgovor, izabrat ćemo novog komentatora mjeseca i dodijeliti mu/joj nagradu. Nagradu smo u mogućnosti poslati samo punoljetnim osobama na adresu u Republici Hrvatskoj.

Što je poželjno:

  • komentar u kojima su iznesene korisne informacije koje nadopunjuju članak
  • komentar u kojima se dijeli vlastito iskustvo koje može biti korisno drugima
  • komentar je odgovor na pitanje postavljeno od drugog čitatelja ili postavljeno vlastito pitanje

Trenutno nema komentara budite prvi i komentirajte članak.